Jag älskar att försöka lyssna in till min kropp och ge den det behöver. Efter en tid där njurarna har frestats på lite extra så kände jag att jag började tappa mer hår än vanligt. För mig var det en direkt koppling till mina njurar. Håravfall kan vara ett tecken på att njurarna behöver support. Något som jag lärt mig av min orientaliska läkare och av Marie Butler Andersson under skapandet av boken Happy Me är att under en tid dricka adzuki bön te. Det hjälper att stödja njurarna och kicka igång dem. Jag gör så här:

Jag tar ett paket/ påse aadzukibönor, lägger i blöt i cirka 12 timmar. Häller av blötläggningsvattnet och häller på nytt vatten och låter koka upp. Jag använde cirka 2 liter vatten till 300 gr bönor. Det man kan göra är att byta uppkokningsvattnet till ett nytt fräscht vatten och koka upp igen. Det går att lägga i en bit kombualg. Koka i cirka en timma och lägg i en nypa salt. Sila av vattnet och häll upp i flaskor, låt svalna av och förvara i kylen. Bönorna kan du äta som de är, baka brownies med, göra veggo biffar etc. Frys gärna i bönorna i mindre portioner. Min orientaliska läkare sa att jag skulle dricka en kopp i 2 månader, men nu dricker jag 1 kopp i cirka 3 veckor.

Lycka till!

Kram

Erica