Jag börjar bakifrån – med dagens skörd av underbara råvaror. Vi hittade ett café” Ja Juice Café, eller fel skrivet, jag hade kolla upp det här cafét och min fina familj följer mig till alla underbara raw food ställen som väntar…. Jag blev så glad när jag hittade de här råvarorna som annars ingår i mitt basskafferi hemma. Allra gladast för spirulinan som jag dricker till frukost och innan jag går och lägger mig, och som jag saknat dessa dagar när jag varit utan spirulina.

Det här vetegräset smakade jätte sött och måste bero på allt solsken som gräset får här under himlen i Bali. Jag har inte tagit vetegräs på ett tag och började med 1 ounce. Kände hur hela jag vaknade till och den sallad som jag beställt kände jag mig nästan för mätt för att äta.

Just vetegräs är perfekt att odla och dricka under vinterhalvåret då det kan vara svårt att få tag i färska gröna blad. Som du kan läsa så behövs inte så mycket mer  i livet än vetegräs;)!

Första dagen var igår här i Ubud och första dagen blev en kika runt dag. Vi lokaliserade de två yogaställena som vi vill gå till och även två av de matställen jag kikat ut. Helt ljuvlig sallad på Little K som är cafét som tillhör Yogabarn. Så två fantastiska saker på en plats. Och med en underbar vy över risfälten, kokospalmer och bananplantor! Jag sippar på en grön drink spetsad med gotu kola – av gotu kola blir man lugn som en filbunke och i den här magiska miljön blev jag lugnare än så;).
Under vår ljuvliga lunch kom ett störtregn med gigantiska vattendroppar. Det är fortfarande regnsäsong här på Bali vilket innebär ungefär en störtskur om dagen. Men jag kan säga att det är skönt med dessa dagliga urladdningar, där luften fylls med en ny kraft.
Det tog oss 30 timmar dörr till dörr och under resan hade jag laddat med gröna linsgroddar, torkade tranbär, snaxbollar, pumpakärnor, raw food bröd, gurkor och äpplen. När vi reser har vi ett handbagage med bara mat för att fixa hela resan. Flygplansmaten brukar jag ofta avstå ifrån, trots att det nu för tiden går att beställa raw food:)! Ett steg i rätt riktning för flyg bolagen!
Vi möttes av 32 graders värme och som det är vanligt att man gör under en lång flygning, man svullnar upp i hela kroppen. Jag står i ett hörn och gympar på planet, dricker och äter bra mat men ändå känner jag mig som en spärrballong. Så min kropp tog tacksamt emot saften från den unga kokosnöten som var det enda jag åt till middag på ankomstdagen. Åh dessa underbara nötter!
Mer om vackra, magiska Bali kommer!

Magical wishes

Erica