Julegran
Jag fick en försmak på julen på Grönsakshallen Sorundas julvisning för sina kunder i Uddevalla igår. Det var härligt att se det härliga gänget igen från Stockholm! I fem glada dagar tidigare i höst var jag på Grönsakshallen och inspirerade deras kunder till se på frukt och grönt med nya ögon. Efter den veckan kändes det som jag haft goa arbetskamrater. Så superkul att få se dem igen! Jag stod intill en skicklig senapsman som vunnit både guld- och silver medaljer i självaste senapsvärldsmästerskapen. Det kunderna fick smaka av mig var alternativ köttbullar och grönkålschips (massera grönkål med olja, salt och citron, ställ in i ugnen på 42 grader i cirka 10-14 timmar- voilá så har du de bästa tänkbara fredagschipsen:).
Mini jultallrik
Med julvisningen fanns mannen som introducerade basilikan i Sverige – stort tack till honom, eller vad säger ni? Den snälla damen Ingvor som odlar skott så det sprutar om det, gav sina prover till mig efter vi stängt. Hon visste hur hon skulle göra mig lycklig -are;). Hon hade gjort broccoiliskott, kålrabbiskott, senapsskott (starka busar de där skotten..), amaranthskott och rädiseskott. Färska skott känns som värsta busbomberna att äta! Mer skott för mer bus:)! Ingvor och jag har planer, håller er uppdaterade här på bloggen och sidan.
Skott av alla de slag
Jag börjar redan planera mitt raw:a julbord men ett lagat undantag kommer det att bli, kålrots”julskinka”. Skickliga Senapsmannen (just det hans senaper heter LissEllas senap) hade gett instruktioner till Grönsakshallens Kent som lyckats perfekt med en skink imitation (dock ej smaken;). Det hemliga knepet var visst att lägga i kålroten i kallt vatten, låta koka upp, hälla av vattnet och låta koka upp igen och upprepa tre gånger. Den sista gången fick kålroten ligga i tills den blivit genomkokt och sedan griljerad med LissEllas senap (griljering 3 delar senap, 2 delar rapsolja samt ströbröd på toppen) i ugnen. De e bare å prove själv! Det ska jag göra!
Benny med ananas
Benny, från Grönsakshallen, med ananas. En äkta glädjespridare! Nedan några av ”tomtarna” ifrån Grönsakshallen.
Några av gänget i rött
Som sagt det var kul att träffa dem och hoppas det blir snart igen. Grönsakshallen Sorunda för glada grönsaker och frukter!
Ikväll finns jag på Livsrum, Storgatan 3, för att prata om livsstilsförändringar, vi börjar klockan 19.00. Det blir en kväll där du får chans att träffa intressanta människor och möta dig själv och hur du kan göra ditt liv till det bästa!
Skott och bus
erica
Long Live Life
0 kommentarer