Nu har de flesta börjat jobba efter semestern och vi kommer in i vardagen. För att få energi genom hela dagen behöver vi fylla på med näring. Ofta kan det vara mellanmålen som glöms bort men som är ack så viktiga för att orka hålla igång dagen igenom. Här kommer några bra mellanmålsrecept som är speciellt framtagna för Cult Design och fler recept finns i deras broschyr om groddlådan – Grow Green. Snart finns denna broschyr och fler recept på deras hemsidan!
På bilden ser du deras självbevattnande kruka som håller dina gröna kryddväxter fräscha i flera veckor. Jag är så glad för innovativa och nytänkande människor som skapar produkter som både är snygga och funktionella.
 
Söta citronmelissbollar, cirka 15 st
5 dl cashewnötter
rivet skal från en citron
½ msk citronjuice
1 kruka citronmeliss ( cirka 2 dl)
en nypa salt
4 msk honung
 
Kör cashewnötterna i matberedaren tills det har blivit en fint mjöl. Tillsätt rivet citronskal, citronjuice, citronmeliss  och en nypa salt och kör igen. Tillsätt honung och kör tills allt har blandat sig och det går att forma till bollar.
Tips! Variera citronmeliss med färsk mynta, fräscht och bra för matsmältningen.
Kraft Smoothie, 1 -2 portioner
3 dl babyspenat
2-3 dl vatten
1 äpple
½ gurka
1 dl alfaalfagroddar
½ avokado
ett stänk citronjuice
Mixa babyspenat med 2 dl vatten. Tillsätt äpple och gurka, skurna i bitar och mixa. Lägg i urgröpt avokado, alfaalfagroddar och citron och mixa igen.  Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens.
Tips! Päron ger mer krämighet och sötma.
Drick som näringsrik frukost, lunch i farten, perfekt mellanmål eller lättare middag.
 
Fler toppen bra mellanmålsrecept och en liten snutt på tv4 play där jag pratar om bär boosta sig i höst, kan du hitta här.