Spetskålen har kommit och är krispigt fräsch och salladerna från Frankrike har kommit och pryder hyllorna i ekoaffärerna. Men än så är det tag kvar tills det börjar prunka i jorden för oss här i Sverige. Till dess får vi fortsätta njuta av kålen. Prova att göra en...
I söndags, för två dagar sedan, hade jag en jättefin dag tillsammans med 14 deltagare och 3 fantastiska assistenter i mitt hem. Hela dagen fick vi tillsammans och prata, smaka och andas raw food. Kunskapen varierade hos deltagarna, en kvinna hade bara hört begreppet....
Igår var det kalasande på Ekostore som firade 5 år i Göteborg. 5 år för Ekostore och första dagen för Raw food by Erica produkter i butik. Vilken kväll! Det var många glada ansikten som smittades av sig som vårsolen och långa köar till kassan, så det var ren lycka att...
Den där kinakålen som ligger lite blekt i grönsaksdisken... Vad kan man göra med den.... Kanske inte den roligaste grönsak och smakrikaste men jag lovar att den går att piffa till! Igår lördag hittade jag ett halvt huvud i mammas kyl, päron, grön paprika, sockerärtor...
Chaicheesecake, 2 portioner Fortfarande kallt ut och att göra en lyxig dessert med värmande kryddor kan hjälpa oss att njuta av vintern som vi har. 2 ½ dl cashewnötter 1 msk yaconsirap ( går att byta ut mot honung, agave eller lönnsirap) 8 msk kallt tulsite ( går bra...
Nytt för nyhetsbreven är att det varje månad lottas ut något kul. Denna månad är det boken ”Raw food på svenska”. Du kanske redan har boken men ändå vill vara med och tävla? Du gör så här: Gå in på min facebook logg, http://www.facebook.com/profile.php?id=674587151,...
blev min frukost idag. Den blev inte så vacker så en bild blev det inte ( vill inte avskräcka dig;). Jag blundade, åt och njöt. Det är så skoj att se vad som finns och sen röra ihop något, oftast blir det gott. Så denna tidiga morgon när jag kom till min mobila...
Iförrgår kväll fick jag dela med 7 andra kreativa kvinnor, och jag fick äran att tillreda en tre rätters raw food meny. Middagen kommer att resulterar i ett reportage i svensk damtidning. Recepten kommer i tidningen så du också kan tillreda menyn. Maruschka de Margó...
I julklapp till mig själv köpte jag en juicer, en handkvarn för gröna blad, gräs och groddar. Just argumenten till att det blev en handkvarn är dessa: * Den är liten och lätt. En Green star eller en liknande maskin är ganska så tung och stor och om jag köpte en sådan...
God måndag! Under julen fick jag ett mail från Daniel, en kille som jobbar som bagare på Hermans. Första gången jag träffade Daniel var när han kom fram till mig efter ett framträdande på Allt för hälsa mässan. Han blev mer nyfiken på raw food och kom med en vän till...
