För över tio år sedan läste jag boken "Body Ecology Diet" av Donna Gates. Det var första gången jag läste om kokosvatten kefir. Jag har köpt och druckit när jag varit i USA och gillar så mycket! I några år har jag gjort vattenkefir och häromveckan så gjorde jag min...
Ibland behöver man inte åka så långt för att få ny inspiration och göra planer. Sam och jag jobbar ihop med retreats. Nu var det ett år sedan vi var i Gävle och 2019 rullade bara på. Så nu tog vi planerings timmar på urmysiga Avalon. Så nu har vi fått inspiration för...
Igår turistade vi i vår egen stad. Vi åkte från västra delarna till östra delarna där mysiga Vegofika ligger. Emma kom till en av mina kurser i höstas och det var härligt att äntligen få besöka Vegofika. Mysigt och hemtrevligt! Alltid lite svårt att välja vad...
Jag har hittat ett knep att få februari lite mer lysande som fungerar för mig. Det är att göra min egen choklad. Ärligt talat är det ett knep som fungerar året om ( försöker att inte äta choklad under sommarmånaderna utan mer njuta av allt färskt som finns då;) och då...
Jag har gjort ett litet uppehåll på min Happy Healthy Restart från Happy M Kitchen nu när det är sportlov för barnen men det blev ett ypperligt tillfälle att testlaga några av recepten som kommer att vara med i boken. Till just denna bok är jag inte mamma utan...
Under Happy M's Healthy Restart kommer det med juicer. Jag älskar juicer. Nu var det 1,5 år sedan jag gjorde en juicecleanse men min kropp bara längtar efter att göra en snart igen. att få in juicer på daglig basis är ett suveränt sätt att få i sig koncentrerat med...
När Liv inte är sugen på frukost frågar jag om hon vill ha bollar istället. Ja!!!! Säger hon oftast då. Under mina 15 år med raw food har jag träffat så många föräldrar som har barn som inte vill äta frukost. Mitt tips är, rulla raw food bollar med massor av...
Jag älskar min kimchi!! Den puttrar, låter, smakar ljuvligt och gör varje måltid till en höjdare. OCH den har massor med bakterier!!! Det är lite risky att öppna den. Under fermenteringen behövs den "rapas" vilket menas att man öppnar den för att låta den få ut lite...
Så är det faktiskt - ingen kan stoppa dig förutom dig själv. Men varför är det så att vi står i vägen för oss själva? Varför står jag i vägen för mig själv? När jag gick utbildningen hos Johanna Bjurströms Holistic Health Academy gick vi igenom en process på 21 dagar...
Igår gjorde jag en mini catering. Ibland har det varit att göra 100 rätter, ibland rulla 1000 bollar eller som igår smoothie och raw kanelbullar till en demonstration för en suverän apparat för huden. Johanna Bjurström, kär kollega och vän höll i kvällen hos Zofias...
