Jag var så sugen på tapenade till middagen men läste inte etiketten ordentligt.. det var sardeller i den, så jag fick ta och göra en egen! 3 nävar soltorkade tomater, blötlagda i vatten mellan 1-24 timmar 3 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1/2 torkade hel chili 1 msk...
Varje höst får hemmet sig en uppgradering för att ökamysfaktorn hemmavid när de mörkare månaderna kommer. Våren och sommaren blir det mer terassen som får sig ett lyft och man föredrar att vara utomhus mer än inomhus. Sam bad mig beställa goda teer, ljus och rökelser...
I tisdags var jag på ett webinar med Holistic. De brukar annars ha öppna föreläsningar men som så mycket annat har kurserna flyttats till nätet. Skönt att sitta i soffan hemma och lära mer! Det är alltid härligt med inspiration, påminnelser och nyheter om hur man kan...
Istället för ris gör jag ”ris” med rotfrukter. Palsternacka är en given favorit. Skala. Dela i bitar. Kör till finfördelad i matberedaren och tillsätt lite olja, salt och någon krydda ex gurkmeja. Prova att gör och servera istället för ris till en lagad...
En tjock varm choklad varmt chaga te är min trist idag! 7 dl chaga te 6 dadlar 2 msk raw kakaopulcer Kanel och kardemumma 1,5 dl cashewnötter Värm te till 60 grader. Mixa alla ingredienser i en mixer tills den bli slät. Mums! Chaga är en medicinsk svamp och adaptogen...
I månadens utlottning kan du vinna Pacaris Raw Choklad ( se inlägget här) Om du vill göra egen choklad på bara några minuter gör du så här: Smält 1 dl kokosolja i ett vattenbad. Rör ned 1/2 dl raw kakaopulver samt valfri sötning, idag valde jag 2 msk björksocker. Liv...
Raw Parmesan 5 dl paranötter 1 zucchini, utan skal 1-2 dl engevita/B-jäst (beroende på hur ostig du vill ha den!) 2 tsk salt + valfritt att strö flingsalt över här du smetat ut osten 3-4 dl vatten Skär zucchini i mindre bitar. Mixa paranötter med 3 dl vatten. Tillsätt...
När familjen käkar tacofärs ( vego;) så äter jag en raw variant. Det brukar bli olika varianter varje gång och ikväll blev det denna variant. Det går givetvis att använda färdig tacokrydda men är gott att göra sin egen blandning för att kunna förstärka de smaker man...
Ibland undrar jag vad jag ska äta. Kikar in i kylen och hittar lite rester och slattar. Som idag när jag hittade ananasjuice, färsk citronmeliss och avokado. Ananasjuice från två stora burkar ananas som barnen åt häromdagen. 2 lite bruna och öppnade avokados ( blev en...
På lördagen är det en klubb i Göteborg som är helt alkoholfri. Yes!! Jag går gärna ut och dansar men blir trött på att alkohol är i centrum för att ha kul oftast. Jag känner grundaren till klubben och blev tillfrågad att rulla bollar till lördagens tillfälle,...
