Release för boken Rawsome i Stockholm

I tisdags var det dags att fira boken Rawsome i Stockholm!    

Vi var ett skönt gäng som samlades, myste, åt och minglade runt. Jag som annars bor i Göteborg hade fått super uppbackning av Sthlm Raw ( fantastiskt grymt bra ställe för alla som gillar god mat och läcker fika) och några Raw Life Educators; Jelena, Anette och Gulfidan som fixade goodie bags och gott å bjuda på. 

Det blev Ice Cream Sandwich och en Anti Aging Smoothie med grönkål! 

  

Det plåtades… 

    

Och Bianca som fotograferat de vackra bilderna och gjort den coola layouten fick posera framför kameran för en gång skull. 

  

Varje gäst fick med sig en välfylld ( eller knökad som vi säger i Göteborg  ha ha) goodie bag hem. 

Vackra kylskåps magneter från bilder i boken, Sweet trail mix rawfoodbyerica och tack till Biofood, årstiderna, dagsmeja, Holistic – för era gåvor! 

 

Här med Marie Anne och Hanna från Massolit, som gillar rå åf cårs! 

I veckan som kommer fortsätter firandet i Göteborg :).

Celebrating raw happiness

Erica 

10 år med Raw – ”Dare to let your dream come through!”

Dare to let your dream come through!

IMG_5819.PNG

Desgin by Saga Aziz

Nästan på dagen är det 10 års sedan jag kom hem från min kusin Jinjee och hennes familj. 10 veckor med raw, ekologisk och närproducerad mat och i deras energi förändrad mitt liv för alltid. Varje jag sänder jag dem tacksamhet och även en tacksamhet att jag får möjlighet att sprida vidare den raw energin.

Ojai-mars-07-074-e1274864086213

Jinjee fick mig att börja drömma igen och våga låta drömmar bli sanna. Hon är en fantastisk kvinna, mamma, entreprenör, raw goodess och för mig en källa till ”never ending ” inspiration. Läs om Jinjee och thegardendiet.com och låt dig omfamnas av Jinjee du med, klicka här.

Bilden är från en av våra morning walks andra gången jag var och hälsade på dem i Kalifornien. Då bodde dem i underbara samhället Ojai – ett mekka för hippies <3. Vi är båda gravida, jag med Saga och Jinjee med sin yngsta av fem barn.

Mycket har hänt under dessa år. Mitt liv kan faktiskt delas in i ett ”före” och ett ”efter” liv. Kanske låter konstigt men så känns det för mig. Klart den ”gamla” delen och mönster finns kvar i mig men efter en så pass lång tid har jag landat i en mix mellan det gamla och det nya som känns fint för mig. Att välja raw är ett naturligt val för mig, ingenting jag tänker på, visst kan det hamna annat på min tallrik men raw är min intention.

Det jag har förundrats över under åren, och som jag också fick dela med mig utav på min föreläsning på Yogagames, är hur jag ser på maten som en vibration, en energi. Visst proteiner, kolhydrater och fett är viktigt men vibrationen i maten. Det som vi kanske inte alltid kan mäta men faktiskt se (se bilden) är den som fascinerar mig.

Jag kommer att skriva ett längre inlägg om mina 10 år med raw food där jag kommer att dela med mig mer om vad som hänt med maten och med livet. Stay tune!

IMG_6922.JPG

 

 Det här inspirationsbrevet skulle landat i din inkorg ( och på bloggen) för drygt en vecka sedan men men… Men med en liten bebis, och en urhärlig vidareutbildning på Raw Life Education, läs mer här och se bilder,  förra helgen så sprang tiden iväg och mysstunderna med Saga & Liv och sömnen ( den lilla man får ha ha!) har blivit heliga som jag vårdar ömt. Snart flyttar de hemifrån!

Celebrate Life!

Erica

”Raw food can help us into superconductors of not only the electrical energy, but of the Cosmic Energy. In this way, they help us enhance our sensivity to the Divine”

Gabriel Cousens

Kate Magic & Victoria Boutenko gästar Sverige! Här ser du sommarens Agenda

 

Hedrad att internationella Raw food profiler gästar Sverige – båda Kate Magic och Victoria Boutenko kommer till Sverige

11046621_10152757252291033_4999227487464576086_n

Kate Magic:

Till Stockholm och Göteborg kommer en fin raw vän som jag träffat i olika sammanhang – Kate Magic! Hon inspirerar med ödmjukhet, självklarhet och har så otroligt mycket kunskap.

23 maj Raw BeginnersHär kan du läsa mer om Stockholm

I Göteborg är det en Raw Staples ( typ basmat inom raw food) och en magisk chokladkväll!

Tuesday 26th May, 18.00-21.00 i Göteborg - anmäl dig här!

Kate is going to demo a series of dishes including pesto, an exotic tomato sauce, and a luscious alfredo sauce. And then that’s where the fun begins! We are going to assemble a whole bunch of different ingredients, and have you create individual dishes. By the end of the workshop, you will have an idea of how very versatile these raw base recipes can be. You won’t be leaving with just a couple of recipes, you will be inspired by everyone in the group and see just how raw cuisine unleashes everyone’s creativity. There is plenty of opportunity for hands-on in this class, so places are limited to ensure everyone gets to test out their skills.

The address is

PRINSEN
Prinsgatan 5
413 05 Göteborg

If you have any more enquiries about the event, please contact Kristfrid kristfrid@hotmail.com

 

Wednesday 27th May, 18.00-21.00 i Göteborg – Raw Chocolate! anmäl dig här

Kate will be teaching a Raw Chocolate Masterclass. She will go into detail on the story of cacao, its history and its benefits. And she will show you many different ways to prepare raw chocolate, from the simple to the gourmet. We will start off with an easy Chocolate Spread, and then make some delicious Chocolate Truffles. Kate will share advanced techniques like Bonbons and Filled Chocolates, and everyone will get a chance to have a go at preparing some of these amazing treats. We will round it off with a Chocolate Cake, just in case you haven’t had enough cacao!

Kate is a passionate advocate of superfoods, and we will also be including many interesting superfoods in the chocolate, so you can see taste for yourself how delicious and nourishing these foods are.

The address is

PRINSEN
Prinsgatan 5
413 05 Göteborg

If you have any more enquiries about the event, please contact Kristfrid kristfrid@hotmail.com

11156236_10152789776487227_4202711278813163309_n

Mundekulla – en av Sveriges mysigaste Kursgårdar bjuder också in till Raw food kul i sommar.

Över midsommar har en festival som firar maten och livet, läs mer här på Mundekullas egen hemsidan.

Och till Mundekulla kommer också en utav de mest populära profilerna inom Gröna Smoothies. Victoria Boutenko. Jag ser mycket framemot att träffa henne och deltagare från hela världen och lära allt om Gröna Smoothies.

Läs här för mer information.

 Raw Life Education Sommaren 2015

2 platser kvar till årets utbildning till Raw Life Educator. Är du nyfiken på att veta mer hur du kan bli inspirerad och även få den kunskap du behöver för att inspirera vidare i raw food sänd mig ett mail på info@rawfoodbyerica.se eller läs mer här

 

Raw food <3 Yoga Retreat på Borntorpet 13 -16 augusti:

Sam och jag bjuder in till ett fyra dagar långt retreat – läs mer här.

 

Raw Food <3 Yoga Retreat med Erica och Sam 13 -16 augusti

Raw food <3 Yoga Retreat med Erica och Sam 13 -16 augusti Foto Katarina Di Leva I sommar har Sam och jag för fjärde året i rad vårt Raw food och yoga retreat på Shambala Gatherings Borntorpet i Skinnskatteberg. I år får du möjlighet att sätta en klar och ren intention för hösten eftersom retreatetLäs mer

Månadens Utlottning Rawsome

Rawsome 10 år med raw food firar jag med bok nummer 9! Rawsome är one of it’s kind. Fotograf och grafiker Bianca Brandon-Cox har skapat magi både bakom och framför kameran. Boken har bara raw vegan glass, mylkshakes, smoothies och juicer men passar vem som helst som är en sucker för glass och annat fräscht.Läs mer

Oreo Cookie Ice Cream Sandwich

Bild Bianca Brandon-Cox Oreo Cookie Ice Cream Sandwich Perfekta glassen som också mättar gott efter en dag på stranden. Den behöver inte förtinas för att njutas utav, utan går bra att bara skära direkt. Hur bra som helst! Du kan variera valnötterna till paranötter i degen och till macademianötter i själva glassen ( det stårLäs mer

Bild

  

Vidareutbildning Raw Life Education 

En Valborgshelg att minnas. Vi samlades ett helt gäng Raw Life Educators återigen på vackra Solhälla för en helg att förkovra oss vidare i raw foodens magiska värld och inspirera varandra. Kunskap och inspiration går inte att få för mycket utav, men för att ge behöver man få. Dessa tidigare elever på utbildningen Raw LifeLäs mer

Veckans Instagram

Vårsol och vår vindar. Vackert att följa årstiderna. Denna tiden är som ett litet paradis av gröna skira blad som sticker upp för oss raw lovers. Kom ihåg de vilda busiga bladen i din dagliga gröna – det ger dig extra vårenergi! Förra veckan stod jag mestadels i köket för att skapa recept inför vidarutbildningenLäs mer

Var beredd 

Att vara beredd på att hungern kommer och ha något förberett är en utav nycklarna att lyckas med raw food! När jag skriver lyckas kanske det inte är den 100 % raw food vägen som man valt men ändå vill få till en stor del raw i sin kost. Hemma med en liten Liv påLäs mer

BÖCKER

TV & VIDEO

SNABBFAKTA