Jag går till en coach. Hon hjälper mig att lyfta på stenar, skaka bort damm, se igenom mina filter – helt enkelt se saker för vad dem är. Vi pratar också en del om funktion. Min funktion i olika situationer.
Hon hjälpte mig att inse hur min funktion med min produktlinje fungerade. När jag började med raw food för över 10 år sedan fanns det ingen rå kakao, inga gojibär, inga chiafrön. Ekologiska varor låg förskrämt i ett hörn, och nötter fick jag köpa i minipåsar. Jag började köpa in raw food råvaror från USA och etablerade en kontakt med min vän Bob som startade den första raw food butiken i New York på 90-talet ( Bob träffar du även i boken The New Art of Living Green). Vi började göra en private labeling för superfoods som jag sålde via den mest enkla webshop du kan tänka dig. Men då fanns det iallafall superfoods att få tag i för den som ville! Sedan dess har jag haft många intressanta möten med olika människor och företag för att driva superfoods vidare i Sverige men min egen linje startade på ”allvar” i januari 2011. Då fyllde min linje verkligen en funktion eftersom aktörerna som sålde superfoods i Sverige inte var så många. Sedan dess har antalet aktörer verkligen exploderat och med det dessvärre, sviktande kvalité. Hur ska man som konsument veta vilka som står för kvalité och verklige utlovar det som står på förpackningen? Jag ville genom min egen linje Rawfoodbyericas Superfoods ge en kvalitétsmärkning i djungeln av märkningar. Men nu efter snart fem år så ser jag att min funktion för superfoods inte behövs längre- det finns flera seriösa företag som inriktar sig på att hitta de bästa varorna till de bästa priserna, och med ett säkerställande om hur råvarorna har tagits fram.  Därför kommer du inte hitta ”mina” påsar på hyllorna i fysiska -eller internet butiker längre. Jag kommer fortfarande sjunga superfoodsens lov och använda dem dagligen i min kost. Tack alla ni som någon gång provat mina superfoods!
Let go
Erica
Apropå funktion. December månad står för dörren och det kan vara en intensiv månad, vilket kan innebära en del stress. Ta ett djupt andetag och se din funktion i julens åtaganden. Försök att sudda bort måsten och krav och fyll en funktion av spridande av julefrid.