Att möta människor och få sprida raw food är något av det bästa jag vet! Alla dessa härliga möten ger så mycket energi. Idag fick jag chansen att vara på nya köpcentret i Sollentuna, Sollentuna centrum. De ville gör den fyra dagars kockshow för att fira att de öppnat en saluhall i köpcentret – och jag fick vara med:)
Jacob Wismar var konferencier och ställde massor av bra frågor – han blev nyfiken på raw food och han har redan en vegetarisk restaurang:) Vi rawisar vill ha fler ställen att äta på – så- go for it Jacob!

Vi gjorde äpplepajen från Raw food på svenska och en smarrig cashewgrädde till. De som satt och lyssnade blev överraskade av hur gott det var, faktiskt, så är det något som jag också blir varje gång jag gör den. Beroende framkallande:)

När jag åt lunch hemma hos min pappa och hans sambo, en stor sallad som vanligt, hittade jag det här lilla krypet. Så det är väl som Jaako sa i en av sina kommentarer ” att vi får i oss de små insekterna vare sig vi vill eller inte”. Den här blev räddade och hamnade inte i min mage;)

Jag pratade med en vän idag som bor i London och som ska till Peru under en månad. För att vandra i djungel, träffa schamaner och umgås med sin själsfrände. Hennes längtan dit har varit stor och där säger hon att hon känner sig hemma. Där kan hon bara vara den hon är, och vill vara. Kan knappt vänta för att höra hennes upplevelser. Idag är det dags för övningar med fred i kulturen. Och just punkt 4, har min vän påpekat att människorna i Peru gör – följer naturens rytm, då hon varit där en månad tidigare. Det kunde jag själv uppleva när vi var i Costa Rica. Klockan kvart i nio på kvällen, efter solen gått ned, gäspade jag stort och gick la mig. Vaknade sedan pigg och utvilad vid sex på morgonen. Här hemma fastnar jag lätt med datorn och tv som ger mig falska signaler om att det är dag. Det gör att mina ”dagshormoner” aktiveras och gör att min sömnkvalité påverkas. Sedan vi kom hem har jag stängt av datorn, nästa alla dagar, innan nio och låtit bli tv:n helt (förutom när jag fastnade framför Hollywood fruar -detta oerhört spännande och givande program;), för att se om jag får en bättre söm. Förresten är det Internationella sömnveckan denna veckan, och jag läste i Metro att sju timmar räcker per natt. Många som äter raw hävdar att de behöver ännu mindre. Juliano som har en raw restaurang i LA har jag läst bara sover 3 timamr på en natt för att han får sån energi av raw food. Kanske stämmer, prova så får du se!!??!!
Vilken utläggning det blev… Men nu till de fyra punkterna som vi kan öva på för att få fred med kulturen:
1. Delta i konstnärliga, musikaliska, dramatiska eller andra kulturella begivenheter som inspirerar dig och förenar dig med de eviga värdena kärlek, fred, skönhet, sanning och det gudomliga i oss alla.
2. Skapa fred med dina egna kulturella rötter. Be dina föräldrar eller far-och morföräldrar att berätta om ditt ursprung.
3. Respektera och uppskatta den fred och glädje som blomstrar i alla kulturer.
4. Gör saker som får dig i harmoni med kulturer som grundar sig på naturens rytm. Det är inte konstigt att de flesta kulturer har ritualer som följer dessa rytmer.
Celebrate a peaceful weekend!
Erica
Long Live Life