Erica minglar
Erica i White Room
Nordic Light Hotel är ett hotell som ligger ett stenkast från Centralstationen i Stockholm. Ett design hotell med varm välkomnande känsla med unik belysning i rummen. Hotellet är mer än ett hotell, de har en magnifik restaraurang ( med raw food på menyn!!!!), soft lounge del och har en hel del event hos dig, och en omåttligt populär brunch. De håller just nu på att bygga ett helt våningsplan med konferenser. Deras konferenser bjuds det redan idag på raw food till fikat:), verkligen ett skäl till att välja denna plats för att hålla en konferens.
Mitt upplysta rum
I januari fyllde hotellet 10 år och några månader senare bjöds det intill 10 års kalas. Till de 450 inbjudna gästerna hade Artur och Simon komponerat tre olika raw food snittar för gästerna att avnjuta. Jag fanns där för att presentera dessa fantastiska snittar – oj, så roligt det var att träffa så många nyfikna personer som avnjöt högt och tydligt dessa snittar!
Raw food snittar som de 450 gästerna bjöds på innehöll:
* Blomkålssushi med koriandercreme, sticklök och tamarisoya
* Fänkålsrom från grönsakslandet smaksatt med havtorn, på ett äppel-och havrebröd
* Syrad rödkål på rimmad gurka, fikonmarmelad och cashewkrutonger
Skaparna bakom snittarna
Se fler bilder på trend Stefans blogg, som var moderator under kvällen!
Till och med Room Service har raw food på menyn – nu åt jag mig mätt på ljuvliga snittar och behövde inte beställa upp något. Men förstå, vilken lyx att ringa på room service och att de kort därefter kommer med raw food till din dörr. Himmelriket, eller hur?
Raw room service
Raw food på Nordic Light Hotel
Besök Nordic Light Hotel för att äta raw food till lunch, middag och mysa med på hotellrummet! Nordic är unika i Sverige för detta koncept – att kunna avnjuta härlig raw food i en design miljö. Och de är ett företag som tänker hållbart och eko!
Vi ses där!
Nordic Raw food
Erica
HÄRLIGA TIDER !!! Bra jobbat <3<3<3
Hej! Jag har haft problem med min mage i nästan hela mitt liv(”bara” 20 år dock). Överkänslig, diarré, magsmärtor osv. Läkarna hittar inget fel och medicinerna hjälper inte utan verkar mest bara vara till för att slå ut varandras biverkningar. Jag har alltid haft en bra kost(frisk, varierad och mestadels vegetarisk)och fick nyligen tips om kokosolja, som verkar fungera bra på mig, det går i rätt riktning! Hur som helst vill jag fråga vad det finns för flera rawfoodprodukter som har extra bra inverkan på matsmältning, mage och tarm?
Annelie! Visst är det underbart! Vi kanske ses där:)?!
Matilda – för att kunna ge dig bästa svar behöver vi gå igenom noggrannt, eftersom vi alla är unika individer. Generella råd är att tugga bättre, äta medvetet, äta surkål, ta matsmältningsenzymer, yaconsirap är prebotika och gojibär hjälper också bakteriekulturen i tarmen på rätt spår. Tänk dock på hur du kombinerar din mat och hur du fungerar på olika kombinationer. Uteslut mjölk, laktos och socker för att hjälpa tarmslemhinnan att läka.
Lycka till!
Kram
Erica