Hemkommen från lugna, vilsamma och roliga dagar på Masesgården. Jag skrev på facebook att när man checkar in på Masesgården är det liksom att checka ut från omvärlden, och det var flera som lämnade kommentarer och tyckte likadant. Så dator och telefon har vilat nästan helt men får sättas igång nu då jag har sista korret på ”The Green Smoothie Miracle” innan den går i tryck. Så det var att dra upp hastigheten från cirka 20 km/timme till 100;)!

Det var ett gott gäng som spenderade maxi weekenden med oss på Masesgården. Sam hade yoga, mamma hjälpte till att fixa med raw food rätterna som serverades på buffén, Saga bubblade mest i bubbelbadet och jag bubblade som vanligt om raw food.

Till den dignande buffén som serveras tre gånger om dagen och dess emellan smoothies, frukter örtteer, fanns det till middagarna ett helt raw alternativ. Men som du ser nedan på bilden, så är bordet helt fullt med riktig rejäl råkost.

 Gästerna fick på introduktionen på torsdagskvällen en chilitryffel med kokospalmsocker för att just understryka att raw food är så mycket mer än bara det som många föreställer sig – den gamla hederliga råkosten, som är fantastisk men med en chokladbit kan det bli som en guldkant på moroten.

Frukosten på avresedagen blev en rosa raw bovetegröt som serverades med mandel. Och med ett tomt kylskåp blev det en lila här hemma idag. Blötlagt bovete och tinade björnbär som mixas. Den rosa gröten på Masesgården sötades med blötlagda dadlar men jag valde att här hemma strö lite xylitol över istället. Gott att börja dagen när det fortfarande inte är så varmt ännu, sommaren kom tillbaka igen – vi längtar efter dig!

Imorgon bär det av till Malmö och prata Brain Food på Radisson Blu och hoppas på att hinna med ett besök på Raw Food House för att njuta lite och ta med färdkost på vägen. Raw lycka!

Happy Rest

Erica