Fyra helt sprillans nya recept för Premium medlemmar med sötpotatis

maj 29, 2018

Den orangea potatisen från Sydamerika
Sötpotatisen är basisk och har en värmande effekt.
Den är lättsmält och kan ha lindrande effekt på en inflammerad tarm. Sötpotatisen har också använts för att öka blodkvalitén, asthma, högt blodtryck, låg sexlust och förstoppning.
Rik på Betakaroten och vitaminerna B1, B3, B6, C och E och mineralerna kalcium, järn, kisel även protein och kolhydrater. De innehåller också ett ämne som hjälper till att binda tungmetaller i kroppen. När du tillsätter fett till en råvara som innehåller betakaroten utvecklas A-vitamin.
En sötpotatis kan vara liten och den kan vara gigantisk. Lika stor som mitt huvud;)
Och sötpotatis är suveränt god raw!
* Sötpotatis soppa med hampafrö och chili
* Söt sötpotatis gryta med saltade valnötter
* Varm sötpotatispytt med tamare och timjan
* Kokos & Sötpotatis paj – som min dotter Saga blev helt frälst i ( och då är det bra betyg;)
[restrict paid=”true”]
Sötpotatis soppa med hampafrö och chili, 2 portioner
 
5 dl sötpotatis, skalade och delad i bitar
3 msk olivolja
2,5 dl vatten
juice från en citron ( börja med en halv och smaka av med mer)
1/2 tsk salt
1 rött äpple, delat i bitar
1 msk skalade hampafrö
2 cm färsk ingefära
1 krm kanel
2-4 nypor chili flingor eller 1/2 färsk chilifrukt
Mixa alla ingredienser i en mixer tills det blir riktigt slätt. Strö över lite extra hampafrön och chili vid servering.
Söt Sötpotatis gryta med saltade valnötter, 2-4 portioner
8 dl sötpotatisar, skalade och delade i mindre bitar
1 + 2 dl valnötter
10 dadlar
1/2 tsk vaniljpulver
1 tsk kanel
1/2 tsk salt
juice från en halv citron
3 msk lönnsirap
Grovhacka 2 dl valnötter, lägg i en skål och blanda med saltet. Kör resterande ingredienser till chunky konsistens i matberedaren. Servera som ett mellamål ( fyra portioner) eller som lunch/middag ( 2 portioner) strö över de saltade valnötterna.
Varm sötpotatispytt med tamare och timjan, 2 – 4 portioner
 
4 dl sötpotatis, skalade och delade i 1 x 1 cm kuber
4 dl tunt skivade morot, palsternacka, röd lök, kålrot – blanda de du vill
2 msk tamari
2 msk olivolja
2 tsk torkad timjan eller rosmarin eller 1 msk färsk
1 msk lönnsirap
juice från en halv citron
Blanda  rotfrukterna och löken i ugnsfast form. Rör ihop ingredienserna till marinaden. Häll över och rör runt. Ställ in formen i torkugnen på 42 grader i 16 timmar eller i din vanliga ugn på cirka 50 grader i 10 timmar.
Kokos & Sötpotatis paj, 8-10 portioner
 
Botten:
3 dl valnötter
2 dl riven kokos
1 msk kokosolja
15 dadlar
Kör i matberedaren tills det blivit en torr deg. Tryck ut i en pajform.
Fyllning:
4 dl sötpotatis, skalade och delad i bitar
2 dl cashewnötter, blötlagda i 2-4 timmar
6 dadlar
2 msk kokosolja
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
1/4 tsk muskot
2 cm färsk ingefära
Kör alla ingredienser i en matberedaren. Bred ut över bottnen. Ställ gärna i kylen 2 timmar innan servering.
Håller sig god flera dagar i kylen.
[/restrict]
Probiotika kapslar för kokosyoghurt

Probiotika kapslar för kokosyoghurt

Jag älskar att göra min egen yoghurt hemma, dels för att jag vet exakt vad som är i den och att det är något lyxigt att se hur färsk yoghurten kan vara. Här har jag använt Greatlife probiotika Flora. Jag tog en burk med Änglamarks kokosgrädde, hällde upp i en...

Basilika och jordgubbsyoghurt

Basilika och jordgubbsyoghurt

Mina färska örter håller på att vissna på balkongen. Jag tar in för att torka men tar även vara på dem genom att tillsätta i smoothies eller som imorses när jag gjorde en basilika jordgubbssylt yoghurt. 1 paket frysta jordubbsr 1 burk kokosgrödde massor med badilika 1...

Recept -Happy Skin Cleanse

Recept -Happy Skin Cleanse

Happy Skin CleanseI boken finns ett meny program för en vecka, flera olika slags topp 10 mat för att boosta huden, juice cleanse - och jag har testat allt. Jag provlagade och justerade programmet som Johanna hade skapat och så otroligt god mat, enkelt, och verkligen,...

Månadens utlottning – Happy Skin

Månadens utlottning – Happy Skin

Sådan galen lycka att äntligen få lotta ut ett exemplar av boken ”Happy Skin”! Jag såg att jag hade skrivit i min dagbok förra året vid denna tiden att ”nu börjar vi med Happy Skin”, det var då som Johanna och jag på riktigt satte oss ned och förberedde en synopsis...

September månads inspirationsbrev

September månads inspirationsbrev

Spegel spegel på väggen där Det var en fras som Johanna Bjurström och jag hade med oss under arbetet med hennes bok ”Happy Skin”. Jag fick äran att vara med som projektledare för hennes bok och WOW resultat blev så snyggt gjort av Stephanie Sifvert, otroligt mycket...

4 Kommentarer

  1. Adele Kamel

    adele.kamel@gmail.com

    Svara
  2. Barbro von Krusenstierna

    Kommer inte in till recepten
    Provat olika vägar. Gör jag nåt fel!
    Vänligen
    Barbro v K

    Svara
    • Admin Erica

      MAila mig på info@rawfoodbyerica.se så löser vi det!

      Svara
  3. Barbro von Krusenstierna

    Jättegod sötpotatissoppa. Nästa gång blir det gryta på sötpotatis.
    Barbro v K

    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Samarbeten

advertisement advertisement advertisement advertisement

Kategorier

Arkiv

Translate »