Recept i samarbete med Nordic Superfoods

sep 20, 2018

En lycka att få skapa med Superpulver från Nordic Superfood – hoppas du kommer gilla de nordiska superpulvren lika bra som jag gör!

Blå bollar, cirka 40 st
 Nötfria bollar, och gör en stor sats – de kommer att gå åt fort!
4 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
200 gr katrinplommon, blötlagda
4 msk blå pulver + 1 msk att rulla i
2 msk kokossocker
2 msk kokosolja
2 msk av blötläggningsvattnet från katrinplommonen
Blötlägg katrinplommon 4- 8 timmar.
Kör samtliga ingredienser i matberedaren. Rulla till bollar och rulla i pulvren.

 

Hi Yoga Bollar
Jag caterade bollar till en utbildning på Hi Yoga i Göteborg och skapade ett recept perfekt för yoga kroppars behov, och andra kroppar också;)
En stor sats
6 dl solroskärnor
4 dl riven kokos
25 – 30 dadlar
3 msk maca pulver
5 msk Nordic Super foods Gula pulver – Havtorn/Nypon/Hallon
Rivet skal from två eko citroner
Juice från en citron
En stor nypa salt
1 dl Riven kokos blandat med 1 msk gurkmeja
Kör solrosfrö och kokos cirka 5 minuter i matberedaren tills det är finmalt. Lägg i pulver plus salt. Kör igen. Lägg i dadlar, juice och Zest.
Kör tills det blandat sig. Rulla till bollar och rulla gurkmeja kokos
 
 


 

Grönaste smoothien, 2 glas
 Det här är verkligen en grön smoothie – spetsad med den bästa gröna pulverblandningen. Krämig och god och vill du ha den ljummen använd varmt grönt te!
1 avokado
2 dl kokosvatten
1 päron
1 lime, skala
1 msk kokossmör
1-2 dl grönt te
2 nävar spenat eller andra gröna blad
1 msk grönt pulver

 

Röd Morgon yoghurt
Så vackert röd och läcker med en röd morgonyoghurt med bas av kokosmjölk.
1 burk kokosmjölk
7  aprikoser, blötlagda
2 msk röd blandning + 1 msk röd blandning
1/2 tsk vaniljpulver
1 fryst banan eller 2 dl fryst honungsmelon
Garnera med granatäpple
Mixa samtliga ingredienser i en mixer eller matberedare. Toppa med granatäpple.
En vän på besök

En vän på besök

Igår kom en vän på besök och jag hade i princip inget hemma i kylen så jag fick vara kreativ med det jag hade. Linda som min vän heter träffar jag ungefär en gång om året. Vi möttes 2006 när vi var praktikanter på Levande Föda gården på Väddö. Sedan dess har vi delat...

Älskar mitt jobb

Älskar mitt jobb

Jag älskar verkligen mitt jobb med Raw food by erica och på Holistic Health Academy! Varje dag känner jag en sådan glädje att få sprida och verka för det som är viktigt för mig och som jag älskar och kan i sin tur bidra till en bättre hälsa för mina medmänniskor. Det...

Ericas Detox dag på Ekoappen

Ericas Detox dag på Ekoappen

Sommaren är exemplarisk att göra en detox! Det är så mycket lättare när det är varmt ute och du kanske är ledig och kan vila lite extra?Här får du en artikel som jag skrev för Ekoappen om hur du kan göra en detox dag <3På Ekoappen finner du det senaste inom...

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Samarbeten

advertisement advertisement advertisement advertisement

Kategorier

Arkiv

Translate »