I annonssamarbete med Knorr Jag älskar att leka med det lilla - men som gör hela skillnaden, som kan komma att spela huvudrollen i hela maträtten . Därför vill jag hylla Knorrs fonder som en smakhjälte att få unika smaker även in i vardagsmaten. Det är enkelt...
Det är där det händer- på allt för hälsa mässan i Älvsjö! Det är som en stor reunion med härliga människor varje år. Jag började min Stockholms helg med en Raw tallrik på Centralbadet. Fräscht och gott. Blir en repris nästa gång i Stockholm igen:). Väl på mässan...
Collagen är finns i huden och stärker hudens elasticitet, spänst och fyllighet. I takt med att vi åldras minskar hudens naturliga produktion av kollagen. En mindre kollagenhalt i huden leder till att fina linjer och rynkor förekommer samt att hudens...
Chaga eller sprängticka som det heter kan du skörda på björkar, köpa som pulver att använda direkt som te. Om du plockar själv var noga med att du får lov att göra det från markägaren och att du faktiskt frågar trädet om lov. Du kan egentligen knacka loss det med din...
När inspirationen tryter då är det bra att ha bra recept böcker till hands! Min vän Susanne Hovenäs har skrivit och skapat recepten till boken "Smart Mat" - en bok där plantbaserad mat förklaras på ett nytt sätt, där fördelarna presenteras både för hälsan och miljön....
Pop up Lunch och Inspirationsföreläsningar! Raw Food by Erica på Happy M Kitchen Lunch föreläsning med 3 rätters-lunch Onsdagarna den, kl.11.30-13: 6/11 13/11 20/11 27/11 ”Mat för mer energi – mat är ett viktigt verktyg för mer energi och balans i livet”...
Jag vill lotta ut 5 flaskor kombucha ( en i varje smak) för att jag är så glad att Nice Kombucha har kommit in på matkedjan Netto! Ge en kommentar varför du vill skåla i kombucha - Vad vill du fira du fira i livet? Du som prenumerant till mitt...
När jag pratar om detox så brukar jag prata om att minska bruset. I det samhälle vi lever i idag är det information från alla håll och kanter. Det kan bli så mycket så man inte ser något. Till slut får man välja vilka ”kanaler” man ska ta in information ifrån eller...
När det börjar bli kyligare ute börjar jag bjuda in mer lagad mat i kombination med raw food. Så här ( kanske inte ser så gott ut;) men det är det! Massa gröna linsgroddar med den linssoppa med värmande kryddor som jag gjort till familjen med mangochutney och en...
Att hålla i dessertkurser är ren lycka😋! Och just det gjorde jag i lördags! Kanelbullar, anti candida paj, raw cheesecake, tryfflar, lemoncurd, chokladbitar, kola .... och massor till! Deltagarna fick själva hugga in och skapa och det var extra kul och se hur deras...
