Det finns en kvinna, hon och hennes man sprider raw food passion på Solkusten. Jag har tidigare skrivit om då jag var med på hennes workshop – raw food for beginners.
Michelle och jag träffades för att prata en stund i lördags. Vi beställde varsin Detox smoothis. Terra Sana har tyvärr inte ekologiska råvaror men har ett bra utbud på menyn. Vi skrattade när vi fick in våra Gröna Smoothies i Coca Cola glas. Snygga glas men med lite annorlunda innehåll än coca cola.
Med mig hem fick jag den godaste raw choklad jag NÅGONSIN ätit, som Michelle gör hemma. Så här innan jul kan man beställa hemleverans av hennes helt helt sagolika choklad. Jag fick några provsmaks bitar men resten har jag sparat till julafton. Läs mer om Michelle här.
Tidigt går vårt flyg hem till Sverige…. Så nu yoga för att mjuka upp kroppen och säga hej till värken och fixa flygningen, och förberedelser inför sista plåtningen till nästa bok. Jul mums.
Tack alla ni som gav mig stöd på facebook, denna dag – ni är underbara.
Soon is Christmas…..
Erica
Hej, jag har precis köpt dig bok Raw food på svenska. Har bara en fråga angående bovete som jag inte hittar svar på någonstans. På förpackningen står det att man ska skölja det i kokhett vatten för att få bort något giftigt ämne. Men varken du eller någon annan skriver det i recepten. Hur ska jag göra? Försvinner ämnet när man blötlägger kanske?
Tack på förhand!
och tack för en underbart bra och hjälpsam bok. 🙂
Erika
Hej Erika,
Vad glad jag blir att boken har hjälpt dig upptäcka raw food:)
Det stämmer att det står så på förpackningarna, men detta ämne frigörs i blötläggningen ( enligt alla raw food böcker och de personer jag talat med under 9 år) och du behöver skölja av bovetet noggrant efteråt.
Lycka till!
Kram
Erica