David Stenholtz är passionerad och engagerad att sprida vegan kosten och hälsosam kost till alla. Han som läkare vill veta fakta, och det är fantastiskt att denna bok har blivit skapad av honom. Den ger så otroligt mycket information och kunskap om vegan kosten. Jag är inte helt vegan själv men jag förespråkar mer frukt och grönt, och hel oprocessad mat. Det jag alltid förespråkar är att man ska känna in sin egen kropp och vad den behöver. Det är det ALLRA viktigaste! Men vad som är otroligt viktigt också är kunskap. Att få kunskap så att man vet mer. Jag tipsar alla oavsett vilken kost man äter att köpa denna bok, den är inte ute i handel förräns i augusti men går att köpa av David direkt på föreläsningar. Tre sprillans nya recept skapade jag också till boken – super goda och jätte enkla <3.
Kram Erica