Sommaren är fortfarande i full blom fast inom kort håller den på att övergå in i rutiner och vardagen igen!Varje sommar jonglerar jag både jobb och barn, och denna sommar även en hundvalp. Det är en sådan gåva att kunna vara med barnen hela sommarlovet, och jag har de...
Detox 3 dagar - hur gör man?I juli månads nummer av Tara var det ett reportage med mig och hur man kan bli av med sommarpluffset? Känner du igen dig? Det gör jag… På sommaren med lediga barn och som jag skrev tidigare om att jonglera barn och jobb, och kunna vara...
Ibland är det lång till ens favorit restaurang men ack så värt resan när man väl är där! Jag älskar att åka till the Raw Kitchen i Malmö; jag skulle kunna stanna i en vecka bara för att äta mig genom menyn. Jag älskar allt!När jag fick in min Sommarpizza började jag...
Viktors alla recept är supergoda och kommer alltid med en twist som förhöjer smakerna och känslan i kroppen. Kika in hans bok ” En grön Kärleksaffär” för ännu fler goda recept! Sommar drinken4personer 1/2 kg vatten melon (700g)250g jordgubbar (frysta)1/4 bunt mynta...
Viktor och jag har följts åt i över tio år och delat den gröna glädjen till maten! Han inspirerar alltid och nu är han aktuell med sin egen designade knivkollektion. Jag har hållit knivarna i min hand men ännu inte ”jobbat” med dem, men längtar att sätta kniven i en...
Så kom jag äntligen till Österlen med mina tjejer till Susanne, min fantastiska vän och medskaperska. Vi träffades på tidningen Hälsa när jag skulle hålla kurs där för flera år sedan och har sedan dess haft roliga projekt ihop och vi planerar hela tiden nya projekt...
Igår var det stort tjohej på Marstrand på Nordic Superfoods sommarevent "Holistic Balance Event". Det var ett späckat schema och jag fanns där och representerade Holistic Health Academy och jag kommer ju som mig själv och då blir det liksom att rawfoodbyerica också är...
Igår kom en vän på besök och jag hade i princip inget hemma i kylen så jag fick vara kreativ med det jag hade. Linda som min vän heter träffar jag ungefär en gång om året. Vi möttes 2006 när vi var praktikanter på Levande Föda gården på Väddö. Sedan dess har vi delat...
Jag älskar verkligen mitt jobb med Raw food by erica och på Holistic Health Academy! Varje dag känner jag en sådan glädje att få sprida och verka för det som är viktigt för mig och som jag älskar och kan i sin tur bidra till en bättre hälsa för mina medmänniskor. Det...
