På dagen innan nyårsafton för tre års sedan kom Lilla Liv till jorden. Oj vad vi hade väntat. 15 dagar för sent kom hon och jag var sprickfärdig! Jag trodde bokstavligen att magen skulle spricka mitt itu. Liv fick skåla i kombucha på morgonen och äta nybakade...
Är agendan redan fylld med 2018 års aktiviteter? Planering, drömmar, förväntningar, målsättningar? En helt tomt nytt år som du ska fylla. Mitt enda tips är att fylla det med det är som är viktigt för dig. Och hur vet man vad som är viktigt för en själv. Då brukar jag...
Januari känns som den månaden när man vill rensa sig inifrån. Om vi ser på naturen och hur vi fungerar är det inte den ultimata månaden att göra det, men ibland är känslan större än vad det bästa förutsättningarna är. Ska vi vänta på den perfekta tidpunkten hela...
Vill du fylla ditt år med mer raw food har agendan för 2018 redan börjat fyllas på! 24 januari Volvo- abbonnerat event 2 februari - 4 mars - Inspirations -och planerings resa till Mexico Mars - Workshops Karlstad, datum ännu inte klart 19 april 19.00 - 21.00...
Me love chocolate! Choklad behöver inte vara den mörka varianten utan en ljus soft karamellig choklad som smälter på tungan och en salttouch nuddar smaklökarna. Saga sa till mig, ”Mamma, första gången du ska smaka på något ska du bara låta det smälta i munnen, inte...
RAW OSTAR TABELL Bas: Syra: Kultur: Ostsmaksättare: Smaksättare: Solrosfrön Äppelcidervinäger Probiotika kaplsar B-jäst Vitlök Pumpafrön Citron Probioform Vit Miso Liquid Smoke Paranötter Surkålsjuice Gräslök Cashewnötter Kombucha Svamp Macademianötter Kryddor/örter...
Värmande dryck är något som behövs och glögg kryddorna är så fenomenala. De har andra effekter på kroppen än bara att värma. Kryddnejlika exempelvis är parasit dödande. Ingefära anti inflammatoriskt. Jag har gjort två olika glögger: En varm 1 liter äppeljuice och lagt...
Lucia dagen idag och det känns som Saffranets högtidsdag för mig. Vår tradition är att det är först på Luciadagen som vi går all in på saffranskrydda fram till jul och sen får den vila resten av året. Jag kanske överdoserar under dessa veckor och därför måste vila...
Här kan jag ligga hela vintern, bakom vår fluffiga, tjocka katt. Lyssna på hennes kurrande, och känna hennes mjuka päls och värme. Jag kommer fram när de gröna bladen börjar spira igen… Näej det går ju inte. Fast vi som bor uppe i Norden kanske verkligen skulle behöva...
I min bok Mitt Nya Raw food kök delar jag med mig av tips inför julen och goda julrecept; matiga valnötsbollar, "laxpaté", torkad portobellosvamp, vörtlinfrökex, grönskålssallader, syrad rödlök, hemmagjord senap och många fler juliga recept. Jag är väldigt glad att...
