Det är lördag förmiddag och jag skulle kika på den nya filmen, Hungry for a change, som finns gratis i ännu några timmar på internet men sen att köpa på dvd. Det gick inte så bra här ute på landet som jag är nu hos min mamma, så jag får ta det när vi har…
Läs mer »
Imorse klockan en minut i åtta skrev jag på min vägg på facebook men min telefon var nog lite för morgontrött för statusen uppdaterades aldrig;) jag var desto morgonpiggare: En minut i åtta skrev jag nämligtn så här i statusen på facebook: ”Ha ha, klockan har inte ens slagit åtta och här har jag powerwalkat…
Läs mer »
Jag har precis kommit till datorn efter min morgonpromenad runt om i Göteborgs stadskärna. Det slog mig hur olika vi människor är och hur olika vi väljer att börja vår morgon. En hemlös ligger i ett stenvalv och äter rester av någons mat, en kvinna har det mest vackraste böljande håret och går med huvudet…
Läs mer »
I torsdags var jag med i på TUR mässan och pratade Brain Food med besökarna på mässan. Kockarna hade förberett hela dagen innan och stigit upp klockan fem på morgonen för att färdigställa fantastiska förslag hur en förmiddags-och eftermiddagsfika kan se ut och smaka när du konferera på Radisson Blu. Det var Brain food av…
Läs mer »
Du kanske har följt mig när jag har gjort mina försök att skaka av mig vinterns grepp. Under tre år tillbaka har vi haft lyckan att vara utomlands mellan 3-5 veckor i ett varmt land och då har vintern släppt sitt grepp naturligt men nu var jag tvungen att hjälpa kroppen på traven. Under vintern…
Läs mer »
Måndag morgon – och jag är glad! Sedan en tid tillbaka har jag verkligen försökt att ta en helt ledig dag på helgen eller i veckan om jag jobbar på helgen. När man arbetar med sin passion kan detta vara lite ”svårt” men gör att jag ännu mer längtar till dagen efter när jag får…
Läs mer »
Ledig från blogg, facebook och mail i fyra dagar är det nu måndag förmiddag och jag sätter tänderna i det som fått vila under de dagar då jag låtit mig vila från just denna del av mitt liv. Det kan vara ett dilemma för många att äta raw när man är hemifrån, helst i skidbacken…
Läs mer »
I söndags, för två dagar sedan, hade jag en jättefin dag tillsammans med 14 deltagare och 3 fantastiska assistenter i mitt hem. Hela dagen fick vi tillsammans och prata, smaka och andas raw food. Kunskapen varierade hos deltagarna, en kvinna hade bara hört begreppet. Modigt av henne att göra en djupdykning in i raw food…
Läs mer »
Nu är allt vetegräs uppdrucket och det har verkligen gett mig en grön kick så här innan vi kan börja njuta av det gröna, vilda. Den sista plattan klippte vi ned för att frysa ned, eftersom vetegräs ska ätas så färskt som möjligt och jag kände att jag hade behövt ta det lite lugnare med…
Läs mer »
Igår var det kalasande på Ekostore som firade 5 år i Göteborg. 5 år för Ekostore och första dagen för Raw food by Erica produkter i butik. Vilken kväll! Det var många glada ansikten som smittades av sig som vårsolen och långa köar till kassan, så det var ren lycka att få stå och prata…
Läs mer »